Die Hauptinsel der Azoren, Sao Miguel fungiert als wirtschaftliches und touristisches Zentrum des …
Pico Wein
Pico-WeinIm Dorf gibt es die Thunfischfabrik auf Pico.
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Pico ist eine der Inselgruppen der Aschen inmitten des Atlantiks, deren gesamte Inselwelt von vulkanischem Ursprung ist. Zu Füßen des Pico, Portugals höchstem Gipfel, werden seit dem XV. Jh. Weinberge bebaut. 3] Für den Weinanbau wurden Basaltlava-Terroirs ausgewählt, auf denen andere Pflanzen nicht wachsen, weil sich auf diesem Lavastein noch kein Boden gebildet hat.
4 ] Weintrauben mit einem hohen Zuckeranteil und einer besonderen mineralischen Beschaffenheit können durch das gelegentlich intensive Sonnenlicht und den dunkeln Lavastein, der als Wärmequelle erwärmt wird, sowie durch den mineralstoffreichen Boden und ausreichende Feuchte erlangt werden. Das UNESCO-Gebiet liegt vor allem in der Umgebung der Stadt Madalena (Azoren), wo das Museu do Vinho auf der westlichen Seite der gleichnamigen Halbinsel die Historie und die Methodik des Weinbaus erklärt.
5] In der Nähe des Meeres sind die Weinstöcke durch viele rechtwinklige oder halbkreisförmige Wände aus dunklen Lavafelsen vor salzigen Windeinflüssen aus dem Wasser bewahrt. Vor allem die Verdelho-Trauben machten die Pico-Weine schon früh international bekannt. Jahrhundert zerstörten jedoch auch die meisten Weinreben auf den Azoren. Daher wurde die Weinrebe im Laufe des Jahres von der Phylloxera zerstört.
Es wurden dann vor allem amerikanische Reben (Hybriden mit amerikanischen Wildreben) gepflanzt, die gegen Reblaus resistent sind und nur minderwertigen Wein produzieren. Nur in den 1980er Jahren unterstützte der Staat dank des Azoren-Weingesprächsplans die Wiederbepflanzung edler Reben, die die früheren Hybriden ersetzten. Diese Spirituosen heißen seit 1994 V.L.Q.P.P.P.R.D. Pico.
Danach folgt der Denominaçao de Origem Controlado DOC für ausgesuchte Weinsorten aus diesem Teilgebiet. Es werden auch mehrere Rotweinsorten angebaut, darunter die Sorten Saborinho, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah und Turiga National. Diese werden zur Herstellung von Weinen wie den Terras de Lava, genannt Azoren PGI (Protected Geographical Indication) und dem Tafelwein Basalto verwendet.
I. Pico (I.P.R.) - Weinbaugebiet in Portugal
Azoreninsel mit dem Vulkan Pico Alto (2.351 m); Hauptstadt: Lajes do Pico; Weinbau auf gemauerten Äckern (UNESO-Weltkulturerbe seit 2004). Jahrhundert haben die portugiesischen Ansiedler die ersten Weinreben auf die Inseln gebracht, um ihren eigenen Wein herzustellen. Gegenwärtig gibt es auf den Azoren drei Schutzrechtsbezeichnungen. Bei den Weinen aus Pico und biskoitos handelt es sich um Süssweine mit einem gesetzlich vorgeschriebenen Mindestalkoholgehalt von 16% Volumen.
Hinzu kommen die recht schlichten Weinsorten der Gegend, die von den Menschen eingenommen werden. Auf den Azoren betrug die jährliche Produktion 2004 rund 12.000 Hektoliter und machte nur 0,2 Prozentpunkte der Gesamtproduktion des Weins in Portugal aus.