Tee Azoren

.. Ein feiner, milder und bekömmlicher Tee von den Azoren. Die Teegärten in Georgien, in der Nähe des Schwarzen Meeres, haben eine lange Tradition in der Herstellung dieser schönen Schwarztee-Qualität.

Die Azoren hoch in der Tasse: drei Tees aus Europa

Sao Miguel (Azoren), Amulree (Schottland) und Truro (Cornwall) haben etwas gemeinsam: Nur hier wird Tee innerhalb der EU produziert. Die Pflanzungen von Trégothnan und der britischen Firma ?Wee Tea Company? sind eine Hommage an die Tee-Kultur, während der Schärengarten in Portugal dem Tee einen lokalen Charakter verleiht. Wie kam es schließlich dazu, dass Kamelie Sinensis auf die Azoren kam?

Mit der Grundsteinlegung der Plantagen von Gorreana im Jahre 1883 war die grösste Siedlung jedoch bereits auf dem Weg zur Selbstständigkeit. Teewissen kam aus der entfernten Siedlung Macau im Perlflussdelta, obwohl die ersten Saatkörner bereits 1820 in São Miguel angekommen waren. Laut der seit fünf Jahren bestehenden Unternehmenschronik von Gorreana war der Preisverfall der Orangen der entscheidende Faktor für die alternative Kultur, der einer von drei Teebauern in Europa anhänglich war.

Der Orangen Pekoe von den Azoren ist für puristische Genießer ein einfach "eleganter" Tee für den klassischen Schwarztee-Liebhaber. Das Malzaroma hat zarte süßliche Nuancen ( "Piment", helles Nougat), aber kaum Bitterstoffe. Im Becher befinden sich auch erdige Röstaromen, vielleicht ein wenig Nüsse, die sich sanft auf den Geschmack ausbreiten.

Der Schwarztee endet mit einem floralen Abgang - Geranien, aber auch Kastanien. Bei der kleinen, aber sehr aromatischen Azorenananas wird der aromatische grüne Tee jedoch zum Erlebniss. Die Duftnote der Steinbirnenmischung ähnelt zwar eher dem Geruch von Klebern und Christstollen, aber die großen Stücke Zimt im Fruchttee werden ihre Wirkung erst später ausspielen.

Im Becher vermischt sich die Rinde mit dem Fruchtbirnenaufguss. Am Anfang dominiert das Aroma, der Abgang ähnelt einer braunen, saftigen Frucht. Man kann auch mit dem Rest der Zuckermenge einsparen, die Fruchtaromen sind süss.

Azores Tee - Gorreana Tea Plantation, São Miguel Reiseberichte

Man kann auch die eigentliche Kaffeeplantage besuchen. Unmittelbar an der North Coast Highway befindet sich die schön angelegte Tee-Pflanzung mit Rundweg. Eine spontane Besichtigung der Plantagen und der Manufaktur lohnt sich auf jedenfall auch wenn sie schon sehr viel Tourismus hat. Seit wann gibt es eine Kaffeeplantage in Europa?

Hier gibt es neben Porto Formoso die zweite Tee-Plantage. Das Cha Gorreana ist viel grösser als Porto Formoso und man sieht, dass hier alles sehr gut vorbereitet ist. Das Werk war während unseres Besuchs nicht erreichbar. Porto Formoso erscheint im unmittelbaren Gegensatz viel reizvoller und kontemplativer. Der Kauf ab Werk ist immer lohnenswert.

Außer den genannten Fertigungshallen und dem preiswerten Öko-Tee ist das angeschlossene Café mit gratis Grün und Brokenleaftea, eine große Konditoreiauswahl, ein gutes Café (ja, man kann es auch dort trinken!) und ein wunderschöner Blick über die Teeplantagen und Bucht ein Höhepunkt.